材料
- 檸檬(防腐剤不使用)中くらい
- 2個
- 塩
- 85g
- 醤油
- 大さじ3
- 水
- 150cc
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ4
- ごま油
- 適量
- ラー油
- 適量
作り方
- 1
材料を用意します。レタスやもやしなど包丁なしでOKな野菜であれば何でも♪

- 2
沸騰したお湯(適当な量)に野菜、手で割いたカニカマ、スプーンですくった豆腐をいれます。
※お湯の量が具材がかぶる程度まであればOK。たりなければお水を足して煮込んで下さい。
- 3
豆腐をすくったスプーンで鶏ガラスープの素を2杯。薄ければ味を見ながら足してください。

- 4
卵は豆腐のパッケージにいれてかき混ぜます。
沸騰したお鍋に回しながら卵を注ぎます。


- 5
卵がふわっとしたら完成。豆苗を最後にいれましたが、ネギなど青物があるといろどりがキレイです♪

- 6
完成!好みで辣油をかけて召し上がれ♪


